青出于蓝——中国的“伊万里瓷”

中国的外销瓷历史悠久，从唐代开始，中国瓷器便随着海上贸易开始作为商品大规模销往世界。这之后，外销瓷在各个时期也有不同的发展。

17世纪中期，由于明末清初的战争动乱，中外贸易一度停滞，这时日本瓷器开始崛起，并在海上贸易中成为中国瓷器强烈的竞争对手，而当时的伊万里瓷器就是日本最著名的外销瓷器。

但是，随着清初康熙时期海禁政策解除，中国的对外贸易恢复并快速发展，江西景德镇也开始借鉴日本“伊万里瓷”的风格，烧造“中国式伊万里”瓷器。这些瓷器装饰水平和绘瓷技术高超，优品率高，不仅仿得惟妙惟肖，还青出于蓝，因此很快获得了欧洲市场的青睐，畅销海外。

青花矾红描金花卉纹盘 清代

广东大观博物馆藏

日本的伊万里瓷

伊万里，是日本江户时代著名的陶瓷器输出港口。彼时，日本有田地区仿造了明代五彩瓷器，烧造出独树一帜的瓷器品种并销往欧洲，由于这种瓷器从毗邻的伊万里港贩运出海，所以被称为伊万里瓷器。

日本伊万里瓷器代表性品种分别是“柿右卫门”风格瓷器和“金襕手”风格瓷器。

“柿右卫门”风格瓷器的特征是在略带乳白色的白胎上施红、绿、青、黄等色，笔锋纤细，称为“浊手”“乳白手”。此风格既受中国瓷器风格的影响，又体现了日本江户时代审美文化的特色。

展开全文

五彩花鸟纹盘

（柿右卫门瓷风格）

18世纪日本有田地区生产

“金襕手”风格瓷器的特征则是釉下青花与釉上彩结合装饰，再施绘金彩，颜色鲜艳，结合了景德镇五彩、日本和风以及欧洲洛可可艺术元素，整体呈现出雍容华贵的气质，风靡欧洲。

“金襕手”风格瓷盘

17-18世纪，日本有田地区生产

中国的伊万里瓷

伊万里瓷在欧洲畅销，订单量巨大，日本并不能完全满足需求。就在这时，中国景德镇的工匠已经掌握了伊万里瓷的工艺及特点，很快就仿制了出来，并且在颜色、色彩比例、构图、纹饰等各个方面都进行了改良。由于“中国伊万里瓷”物美价廉、容易运输，很快就吸引了“代购商”荷兰东印度公司的视线，在欧洲市场上流行开来。

“中国伊万里”是以釉下青花和釉上矾红为主，同时使用少量绿色、棕色等画料，并加以描金装饰的一类外销瓷，生产年代约为1695-1790年，几乎贯穿整个18世纪，而18世纪上半叶是其盛期。

在装饰上，中国伊万里瓷除了迎合市场而采用日本、欧洲的纹样外，还大量运用了花卉、庭院、山水等中国传统装饰图案，整体风格上也更追求均衡、疏密有致，消弭了日本伊万里瓷图案存在的堆砌感，整体色调也更加明快纯净，显得精致唯美。

青花矾红描金人物故事纹盘 清代

广东大观博物馆藏

在不断钻研“中国伊万里瓷”技艺的时候，中国工匠也求新求变，不忘研发新品。继“中国伊万里”瓷后，景德镇又烧造出了瓷器新品——粉彩，并在其中融入了西洋绘画技巧，让粉彩瓷器更符合欧洲人的审美。粉彩的烧造使得伊万里瓷在18世纪中期逐步减产乃至停烧，在经历了近百年的嬗变沉浮后，最终落下帷幕。但是，中国的外销瓷在康乾盛世稳定繁荣以及皇家对瓷器业大力扶持的环境下，不断有新技术、新产品出现，使市场上的选择变多，形成了良性循环，中国的瓷器出口进入了“黄金时代”。